礼经本义卷七

钦定四库全书
　礼经本义卷七
　　　　　　　　　　　　　无锡蔡德晋撰
　嘉礼
　　公食大夫礼
　　　(此诸侯食小聘大夫之礼食礼有八天子食诸/侯来朝者一也食聘问卿大夫二也食群臣三)
　　　(也食耆老孤子四也诸侯食同列相朝者五也/邻国卿大夫来朝聘问者六也食其群臣及其)
　　　(耆老孤子七与八也今所存特诸侯/食小聘大夫之礼其馀皆不可考矣)

使大夫戒各以其爵上介出请入告三辞宾出拜辱大
夫不答拜将命宾再拜稽首
　(戒至宾馆而告之也各以其爵必使班位相敌者往/则宾主易亲也上介宾之副使也出请请戒者以所)
　(事也入告告于宾也三辞辞其食礼不敢当也拜辱/拜戒者来辱也大夫即戒者不答拜奉君命至不敢)
　(承其礼也将命致君食宾之/命也宾再拜稽首受命也)
大夫还宾不拜送遂从之
　(高紫超曰宾遂从者尽闻命/急趋同于君召无诺之义)
宾朝服即位于大门外如聘即位

　(朝服皮弁服也大门外宾之次所在也如聘即/位郝仲舆谓如聘时庙门外接西塾立是也)
　　　右戒宾宾从　不宿戒戒不速(郝仲舆曰不宿/戒当日戒也戒)
　　　(不速宾闻戒即/至不再召也)　宾之乘车在大门外西方北
　　　面立(郑康成曰宾车/不入门广敬也)
具(句/)羹定(句/)甸人陈鼎七当门南面西上设扄鼏鼏若
束若编
　(具谓宰夫具官馔也甸人掌以薪蒸役内外饔者陈/鼎七用一太牢也盖牛一羊一豕一鱼一腊一肠胃)
　(一肤一凡七鼎也当门当大门中也南面君礼也西/上自西陈而东明为宾也扄鼎扛所以举鼎者也鼏)

　(鼎盖也郑康成谓鼏以茅为之长则束本短则编其/中央郝仲舆则云以茅为鼏无据盖谓以绳束鼏编)
　(联于鼎鼎在外防闲/欲固也未详孰是)
设洗如飨小臣具槃匜在东堂下
　(如飨者飨礼今亡而燕礼设洗于阼阶东南飨亦当/然也匜盛盥水槃盛盥弃水此供君盥故小臣具之)
　(在东堂下与洗近也○敖君善曰凡行礼其可以槃/匜盥而不就洗者尊者一人而已有敌者则否不言)
　(簟巾文略耳祭礼/有槃匜必有簟巾)
宰夫设筵加席几无尊饮酒浆饮俟于东房凡宰夫之
具馔于东房

　(设筵设于室户牖间南面也无尊不设酒尊礼主食/也酒先言饮浆后言饮皆以明酒浆为饮宾之物也)
　(凡宰夫之具统/指食品而言)
　　　右陈器馔　不授几无阼席烹于门外东方(郝/仲)
　　　(舆曰不授几公不亲授也无阼席不设主席也/烹于门外饔爨在庙门外也东方贵乎阳也)
　　　　司宫具几与蒲筵(句/)常(句/)缁布纯加萑席(句/)
　　　寻(句/)玄帛纯皆卷自未(郑康成曰丈六尺曰/常半常曰寻纯缘也)宰
　　　夫筵出自东房(筵谓布之也司宫具筵于东/房宰夫布之故自东房出)
公如宾服迎宾于大门内大夫纳宾宾入门左公再拜

宾避再拜稽首
　(迎宾不出大门降于国君也大夫上摈也纳宾以公/命纳之也入门左谓西方宾位也宾避逡巡不敢当)
　(君拜/也)
公揖入宾从及庙门公揖入宾入三揖至于阶三让公
升二等宾升
　(入庙门礼行于庙也公升/二等而宾乃升让于君也)
大夫立于东夹南西面北上士立于门东北面西上小
臣东堂下南面西上宰东夹北西面南上内官之士在

宰东北西面南上介门西北面西上
　(东夹东堂也士与小臣南北相对皆西上者以君之/入在东也宰太宰东夹北东夹室也内官之士夫人)
　(之官内小臣之属也在宰东北少退于宰也皆南上/者以君在南也介门西者三介先宾入及宾升堂仍)
　(立门西西上统于宾也○敖君善曰群臣至是方即/位于庙则向者公亦不在庙明矣此其异于臣礼欤)
　(士冠士昏礼主人皆先待于庙乃出迎宾介位序于/内官之后见其不从宾而入变于聘时也上摈则随)
　(公而入立于阶下承摈绍摈亦随入/立于士东少进负东塾北面东上)
公当楣北向至再拜宾降也公再拜宾西阶东北面答
拜摈者辞(句/)拜也公降一等辞曰寡君从子虽将拜兴

也宾栗阶升不拜命之成拜(句/)阶上北面再拜稽首
　(至再拜言其拜至之数也盖公方一拜宾即降避而/公又一拜也西阶东西阶下之东也摈者辞辞其拜)
　(于下也拜也宾不从其辞而终拜于下也公降一等/辞又亲辞之也摈者致公之意曰寡君从子而降虽)
　(将拜亦为君起然是时宾已再拜毕矣栗阶郝仲舆/谓犹历阶一足一级升急趋命也宾升不拜已拜于)
　(下也君不敢受其拜下之礼故复命之成拜于上北/面再拜稽首从君命也○贾洺州曰主君虽辞宾犹)
　(终拜于下尽臣之礼为成拜而主君/之意犹以为不成故命之升成拜)
　　　右迎宾宾入　卿摈由下(句/)上赞(句/)下大夫也
　　　(郝仲舆曰摈赞礼者凡宾主升降行礼摈赞之/食卿则摈立堂下有事由下升其立堂上赞礼)

　　　(者食下大夫之摈也高紫超曰卿位尊/故摈礼由下大夫位卑故赞礼由上)
士举鼎去鼏于外(句/)次入陈鼎于碑南南面西上右人
抽扄坐奠于鼎西(句/)南顺(句/)出自鼎西左人待载
　(郝仲舆曰举鼏谓扛鼎入去鼏去鼎盖外大门外次/入依门外之次在西者先入也碑在堂下庭中七鼎)
　(陈于碑南皆南向如门外之次西上上宾也首牛次/羊豕鱼等横陈而东右人左人谓二人共举鼎前者)
　(在西为右后者在东为左鼎既陈右一人自西抽扄/委于鼎西向南遂西出左一人立鼎东待升肉荐俎)
　(也/)
饔人以俎入陈于鼎南旅人南面加匕于鼎退

　(饔人掌割烹之事者旅人士旅食者也匕削木为匙/以取肉于鼎也敖君善曰饔人西面于鼎南陈俎俎)
　(南顺旅人南面于鼎北加匕匕/北柄退盖兼执匕俎者而言)
大夫长盥洗东南西面北上序进盥退者与进者交于
前卒盥序进南面匕载者西面
　(大夫操匕载肉者言长非一人也将匕盥手立于庭/中洗之东南向西盥手在北立者先盥盥卒仍退立)
　(以序进盥退者与进者交于所立位之前皆盥毕序/进碑南鼎北南向操匕举肉而左人待载者立鼎东)
　(西面执俎/以载也)
鱼腊饪载体进腠鱼七缩俎寝右肠胃七同俎伦肤七

肠胃肤皆横诸俎垂之
　(鱼乾鱼腊乾禽饪熟也鱼腊与三牲皆熟于鼎食礼/无腥鼎也载载俎之法也体牲与腊之体也进腠注)
　(见乡饮酒记缩俎顺俎直设也寝右鱼卧俎上首向/右也牛羊各有肠胃肠胃各七四七二十八也伦肤)
　(饔人所伦之肤伦择也少牢礼云饔人伦肤九垂之/见其长也少牢礼云肠三胃三垂及俎拒○贾洺州)
　(曰飨礼有腥鼎国语云王享用体荐体/荐则腥矣乐记云大享俎腥鱼是也)
大夫既匕匕奠于鼎逆退复位
　(匕奠于鼎谓加匕于鼎/上也位东夹南之位)
　　　右鼎入载俎

公降盥宾降公辞卒盥公一揖一让公升宾升宰夫自
东房授醯酱公设之宾辞北面坐迁而东迁所公立于
序内西向宾立于阶西疑立
　(公降盥将设醯酱降东阶下盥手也公辞辞宾之从/已也于是宾亦对而反位于阶西小臣乃各执槃匜)
　(簟巾以就公盥宰夫由东房出以醯酱授公于户牖/间公南面设于宾席盖馔以醯酱为主故公亲设之)
　(宾辞辞公亲也公立设宾跪迁之东迁所者醯酱宜/居东公之始设当席中故宾为东迁于其所不敢烦)
　(公也公既设醯酱退立东序内西面宾立西阶上少/西亦序内东向疑立不敢正对君也○高紫超曰公)
　(亲设醯酱敬宾之至也宾不敢当故坐迁之迁/所谓以宾所迁之所为所主人不更移设也)

宰夫自东房荐豆六设于酱东西上韭菹以东醓醢昌
本昌本南麋臡以西菁菹鹿臡
　(宰夫所荐豆凡六以西为上韭菹醓醢昌本三物为/一行列于北鹿臡菁菹麋臡为一行列于南醓肉汁)
　(也昌本菖蒲根也醢有/骨谓之臡菁蔓菁也)
士设俎于豆南西上牛羊豕鱼在牛南腊肠胃亚之肤
以为特旅人取匕甸人举鼎顺出奠于其所
　(士所设俎凡七亦以西为上牛羊豕三物为一行列/于北鱼腊肠胃为一行列于南而肤则特设之直豕)
　(与肠胃之东也顺出犹序出也鼎实已载/于俎故以之出而奠于故所陈之处也)

宰夫设黍稷六簋于俎西二以并东北上黍当牛俎其
西稷错以终南陈
　(二以并谓一黍一稷两行而并列之也东北上黍谓/北一行之东以黍为上也错以终谓稷西亦黍是黍)
　(与稷相间故言错而北一行已毕故言终也南陈者/谓两行并列自北而南黍之南则稷稷之南则黍也)
太羹湆不和实于镫宰右执镫左执盖由门入升自阼
阶尽阶不升堂授公以盖降出入反位公设之于酱西
宾辞坐迁之
　(太羹湆煮肉汁也不和不致五味也镫瓦豆盖镫盖/由门入以湆在爨爨在庙门外也以盖降出者馔自)

　(外入为风尘故有盖今镫已设其盖不用故宰以盖/降而出也反位反东夹北西面之位公亲设太羹重)
　(其质也宾辞辞公亲设也/坐迁之亦东迁于其所也)
宰夫设铏四于豆西东上牛以西羊羊南豕豕以东牛
　(铏小鼎以盛羹之和者所谓陪鼎膷臐膮是也凡四/牛二羊豕各一设当六豆西六簋北也○贾洺州曰)
　(羹在铏言之谓之铏羹据器言之谓之铏鼎正鼎之/后设之谓之陪鼎入庶羞言之谓之羞鼎其实一也)
饮酒实于觯加于丰宰夫右执觯左执丰进设于豆东
　(郑康成曰食有酒者优/宾也设于豆东不举也)
宰夫东面坐启簋会各郤于其西

　(会簋盖也下而仰曰却/云各者六簋六盖也)
　　　右设正馔(高紫超曰设食之礼公先设酱次宰/夫设豆次士设俎次宰夫设黍稷次)
　　　(公设太羹次宰夫设铏次设酒凡/七者备而古人饮食之道尽之矣)　赞者盥从
　　　俎升(赞者赞宾祭者/俎升则从升)　铏芼牛藿羊苦豕薇皆
　　　有滑(芼菜也所以和羹/者藿苦薇皆菜名)
赞者负东房南面告具于公公再拜揖食宾降拜公辞
宾升再拜稽首
　(负东房背房户立也告具告正馔备也公立东序内/正当房户东南赞者南面告具于公揖食揖宾进食)

　(也/)
宾升席坐取韭菹以遍擩于醢(句/)上豆之间祭
　(擩染也韭菹醓醢居上列为上豆言韭菹等其豆凡/六皆遍取其物以擩于醢而祭之上豆之间也○敖)
　(君善曰此所擩者醓醢而下五豆惟云醢者省/文耳少牢礼尸取韭菹擩于三豆是其徵也)
赞者东面坐取黍实于左手遍又取稷遍反于右手兴
以授宾宾祭之
　(遍遍取于三簋也先黍后稷不欲杂也每取黍稷皆/以右手而实于左手既则反于右手以授宾也○郝)
　(仲舆曰宾自取菹醢近/也赞者取黍稷授远也)

三牲之肺不离(句/)赞者遍取之一以授宾宾兴受坐祭
　(郝仲舆曰周人祭肺用所胜也凡祭祀之肺切而不/断曰离食肺断不离食便也三肺遍取合并一授)
　(不再授也黍稷言祭肺/言兴受坐祭互见也)
捝手扱上铏以柶遍擩之上铏之间祭
　(郝仲舆曰捝手既祭以巾拭手扱插同柶匙也铏羹/内有柶宾以柶初插牛铏遂遍插三铏合其味以祭)
　(于牛羊二/铏之北也)
祭饮酒于上豆之间鱼腊酱湆不祭
　(祭饮酒于上豆之间酒在豆东也/鱼腊酱湆不祭非食物之盛者)

　　　右宾祭正馔
宰夫授公饭粱公设之于湆西宾北面辞坐迁之公与
宾皆复初位宰夫膳稻于粱西
　(谷以粱为贵故公亲设之坐迁即湆西少迁也公与/宾皆复位公序内宾阶西也膳进也或云当作设)
士羞庶羞皆有大(句/)盖执豆如宰先者反之由门入升
自西阶先者一人升设于稻南簋西(句/)间容人旁四列
西北上
　(羞进也品多曰庶肴美曰羞即下文膷臐等十六品/也每品以一大脔加豆上待祭曰大亦谓之膴言执)

　(于盖豆之间见其两执也如宰如其进太羹湆右执/豆左执盖也庶羞十六豆执不必多人先者进授又)
　(反取之由门入爨在庙门外也最先一人升堂陈设/又一人往来取豆授共二人也簋西黍稷西也加豆)
　(别设于稻南簋西不与正馔接也正馔东庶羞西其/间容人宾于此出入也正馔堂中庶羞偏西故曰旁)
　(十六豆为四列每列各四西北/为上自西北屈折而东南也)
膷以东臐膮牛炙
　(膷牛臛臐羊臛膮豕臛有菜曰羹无菜曰/臛牛炙炙牛肉也○此北之第一行也)
炙南醢以西牛胾醢牛鮨
　(胾切肉鮨脍也牛胾西醢醢西/牛鮨○此自北之第二行也)

鮨南羊炙以东羊胾醢豕炙
　(羊胾东醢醢东豕炙○/此近南之第三行也)
炙南醢以西豕胾芥酱鱼脍
　(豕胾西芥酱又西鱼脍○此在南之末一行也以上/四节十六豆所谓旁四列也终鱼脍始膷所谓西北)
　(上/也)
众人腾羞者尽阶不升堂授(句/)以盖降出
　(众人谓士执羞者自下升上曰腾授授先者一人也/以盖降出谓既授豆启豆盖执以下阶出庙门也)
　　　右设加馔　簠有盖幂凡炙无酱(炙无酱已/有盐者也)

赞者负东房告备于公
　(告备告庶/羞具备也)
赞升宾宾坐席末取粱即稻祭于酱湆间
　(升宾以公命命宾升席也坐席末者就加馔也先取/粱就取稻祭于酱湆间不于豆间者别于正馔也)
赞者北面坐遍取庶羞之大兴一以授宾宾受兼一祭
之
　(赞者兼取一授宾宾兼一祭皆变于正馔/礼杀也一祭不言其所亦酱湆间可知)
　　　右宾祭加馔

宾降拜公辞宾升再拜稽首公答再拜宾北面自间坐
左拥簋粱右执湆以降公辞宾西面坐奠于阶西东面
对西面坐取之栗阶升北面反奠于其所降辞公公许
宾升公揖退于箱摈者退负东塾而立
　(宾降拜将食拜馔也自间坐跪于东西两馔之间也/拥抱也簋粱粱在簋也取粱湆二者公所亲设也以)
　(降者为公立于堂不敢坐食于席而欲食于西阶下/也公辞辞降也奠粱湆于西阶下示欲于此食也对)
　(者明所以降之意且从命也既对君跪取粱湆升奠/于原所从君命也复降辞公不敢劳公临视也公许)
　(暂退东厢俟宾食也箱东夹之前/也摈退负东塾退立庙门外也)

宾坐遂卷加席公不辞宾三饭以湆酱
　(卷去重席不敢居隆礼也公不辞以其降等也是时/公在序外宾食在户西盖赞者以告公而公听之也)
　(三饭以手三举饭食也每饭必歠湆/以肴染酱三饭而止礼成于三也)
宰夫执觯浆饮与其丰以进宾捝手兴受宰夫设其丰
于稻西庭实设宾坐祭遂饮奠于丰上
　(觯即前所实酒觯浆饮即前俟于东房之浆饮觯以/盛酒浆而丰以盛觯也宾兴受受觯也庭实四马皮)
　(也设之于庭故名庭实所以/侑宾食者遂饮饮酒浆也)
　　　右宾食

公受宰夫束帛以侑西向立宾降筵北面摈者进相币
宾降辞币升听命降拜公辞宾升再拜稽首受币当东
楹北面退西楹西东面立公一拜宾降也公再拜
　(侑劝也主君犹以食宾慇勤之意未至复发币以劝/之也西向立序内位也其受束帛于序端宾降筵以)
　(君将有命也北面于西阶上进相币为君释币辞于/宾也降辞币谓既受赐食不宜又辱赐币也公于是)
　(降一等止其降且不许其辞宾即栗阶升听命也降/拜将受币拜也受当东楹就君也北面臣礼也退西)
　(楹西东面立以公拜送也公/拜宾先降不敢俟成拜也)
介逆出宾北面揖执庭实以出公降立上介受宾币从

者讶受皮
　(郝仲舆曰介逆出先宾出也宾在堂三介在门西北/面近门者先出曰逆宾北面揖揖执庭实者示亲受)
　(也公降立俟宾反也上介受宾币受于门外也从者/讶受皮谓君有司执皮送于门外宾从者迎受之也)
　　　右侑币
宾入门左没霤北面再拜稽首公辞揖让如初升宾再
拜稽首公答再拜宾降辞公(句/)如初宾升公揖退于箱
　(郝仲舆曰宾入门复入也三饭可退矣公以币侑待/于庭中故宾复入没霤入门内檐外没尽也北面再)
　(拜稽首谢公币将告退也拜于门内公在庭也公辞/止其拜留之也揖让如初升宾升则介亦复入门西)

　(宾再拜将更食也宾降辞/公辞其临视如初礼也)
宾卒食会饭三饮不以酱湆
　(会饭谓黍稷黍稷亦簋皆有会稻粱无会故初三饭/即食稻粱此食黍稷也向者三饭乃饮此三饮盖九)
　(饭也九饭大夫礼也不以酱湆不复用正馔也初/时食加馔用正馔此食正饭用庶羞互相成也)
捝手兴北面坐取粱与酱以降西面坐奠于阶西东面
再拜稽首公降再拜
　(高紫超曰粱酱公所亲设故宾亲彻之奠于西阶下/即向者宾欲降食之处再拜稽首卒食而拜也东面)
　(者以公在东宜向之也公/降再拜降阼阶西面答也)

　　　右卒食
介逆出宾出公送于大门内再拜宾不顾
　(郑康成曰初来揖让而退不顾/退礼略也示难进易退之义)
有司卷三牲之俎归于宾馆鱼腊不与
　(卷收也三牲之俎为正馔尽以归宾尊之至也鱼腊/礼轻故不与则肠胃肤不与可知○郑康成曰归俎)
　(者实/于篚)
　　　右宾出归俎
明日宾朝服拜赐于朝拜食与侑币皆再拜稽首讶听

之
　(赐即食与币也拜于朝谓拜于大门外皆再拜稽首/四拜四稽首也讶迎宾将命者聘礼记云卿大夫讶)
　(大夫士讶此大夫则士讶也听谓入告出报也凡拜/赐不相见○高紫超曰既拜食又拜币以主意稠叠)
　(故宾亦两拜/之欲其称也)
　　　右宾拜赐
上大夫八豆八簋六铏九俎鱼腊皆二俎鱼肠胃伦肤
若九若十有一下大夫若七若九
　(八豆加茆菁麋臡八簋加黍稷各一六铏加羊豕九/俎加鲜鱼鲜兽也皆二俎谓乾者一鲜者一也鱼与)

　(牛羊肠胃伦肤三者各俎所载又以命数为差九谓/再命者也十一谓三命者也七谓一命者也九或上)
　(或下者谓小国之卿大国次国之大夫/皆再命者也卿则曰上大夫则曰下)
庶羞西东毋过四列上大夫庶羞二十加于下大夫以
雉兔鹑鴽
　(西东西列东列也先言西者西为上也下大夫庶羞/十六西东四列上大夫加雉兔鹑鴽四豆为二十然)
　(陈设之法东西皆不过四列四豆加南为一/列南北五东西仍四也鴽鹑属田鼠所化)
　　　右食上大夫礼(此言公食上大夫异/于下大夫之数也)　上大夫
　　　蒲筵加萑席其纯皆如下大夫纯　上大夫庶

　　　羞酒饮浆饮庶羞可也(高紫超曰上大夫庶羞/多言于酒饮浆饮之时)
　　　(虽食庶/羞亦可)
若不亲食使大夫各以其爵朝服以侑币致之豆实实
于瓮陈于楹外二以并北陈簋实实于篚陈于楹内两
楹间二以并南陈庶羞陈于碑内庭实陈于碑外牛羊
豕陈于门内西方东上宾朝服以受如受饔礼无傧明
日宾朝服以拜赐于朝讶听命
　(致食使大夫上下各以宾爵如初戒分敌则易亲也/菹醢不用豆寔于瓮黍稷不用簋寔于篚牛羊豕鼎)

　(俎之寔不杀故生致之如受饔礼如聘礼受饔饩之/礼也傧谓宾以皮帛傧礼使者也受饔有傧而此无)
　(傧故特/明之)
　　　右致食
大夫相食亲戒速迎宾于门外拜至皆如飨拜降盥受
酱湆侑币束锦也皆自阼阶降堂受授者升一等宾止
也宾执粱与湆之西序端主人辞宾反之卷加席主人
辞宾反之辞币降一等主人从受侑币再拜稽(当作顿/字之误)
(也贾洺州曰左传哀十七年孟武伯曰非天子寡君/无所稽首若然臣于君乃稽首平敌相拜当顿首)首

主人送币亦然辞于主人降一等主人从卒食彻于西
序端东面再拜降出其他皆如公食大夫之礼
　(亲戒又亲速敬宾之至也如飨拜如大夫相享之拜/盖古本有公享大夫礼而附大夫相享于其中今其)
　(礼亡不可考矣受酱湆盖家臣奉之出大夫亲设之/必降盥而受者敬之至也侑用束锦别于君也皆自)
　(阼阶降堂受言皆者谓受酱受湆受币也降堂止于/阶上而授者升一等中等相授也大夫士之阶皆三)
　(等不受于堂避君也中等相授异于士也宾止不从/降也主人三降而宾不从者以主人降堂不至地也)
　(○高紫超曰此大夫相食异于公礼者九亲戒速一/也迎宾门外二也降堂受酱湆币三也宾执粱湆之)
　(西序四也辞卷加席五也受侑币主人送币皆顿首/六也宾辞币辞主人临食皆止降一等七也卒食彻)

　(于西序端八也卒食再拜不稽首九也举/此九者而公与大夫尊卑之数较然矣)
若不亲食则公作大夫朝服以侑币致之宾受于堂无
傧
　(主人有他故不亲食公必使其同爵者为之致礼盖/列国宾来国之公事君臣一也受于堂无傧与受君)
　(礼固/也)
　　　右大夫相食
　　飨礼(阙/)
　礼经本义卷七